Garnatxa blanca 2008
Evolució de més d’una década de la Garnatxa blanca….
32,25 €
Informació addicional
| Parcela | Vinya Rials |
|---|---|
| Clima | Mediterrani marítim |
| Sòl | Granodiorites arenoses (“sauló”) |
| Varietats | 100% Garnatxa blanca |
| Edat mitjana dels ceps | 85 anys |
| Alçada i exposició | 100 m, SE |
| Formació | Royat doble |
| Tipus viticultura | Ecològica sense herbicides, insecticides ni adobs inorgànics |
| Producció Hectària | 15 Hl |
| Criança | fermentat i criat en bóta de 500 litres 18 mesos amb les pròpies lies |
| Alcohol | 14,0 % vol. |
| Producció anual | 500 ampolles |
Alella Vinícola és el celler que ha donat fama a Alella des del 1906 a través dels seus vins, impulsant la creació de la Denominació d’Origen Alella durant els anys 50′. Actualment produïm, elaborem i embotellem vins i caves sota dues Denominacions d’Origen: D.O. ALELLA i D.O. CAVA. La majoria de vinyes i el celler estan situats al centre de la població d´Alella, al cor de la Denominació d´Origen, a 15 quilòmetres al nord de Barcelona. Comercialitzem els vins, caves, dolços i generosos sota les marques MARFIL, IVORI, VALLMORA, ONA i VIOLETA i MAYLA amb l´objectiu de donar a conèixer l´acusada personalitat de les varietats locals, el clima mediterrani i el caràcter geològic que configuren els nostres vins.
El raïm prové de vinyes pròpies on treballem de manera ecològica (no herbicides, no insecticides, no adobs inorgànics). Al celler es treballa amb la mínima intervenció i amb dosis de sulfurós mínimes i responsables que asseguren la correcta evolució del vi i la seguretat alimentària dels consumidors.
Darrers reconeixements:
Punts Peñín 2021: 92 p
